Les aliments qui ne se périment jamais

La date de péremption est l’une des caractéristiques les plus importantes des aliments. The best pause online explique quels sont les aliments que vous ne devez pas vous soucier de conserver, car ils peuvent être utilisés pendant des années.

Riz

Il est important de rappeler que seul le riz blanc, usiné, est parfaitement conservé. Contrairement au riz brun, il n’est pas aussi riche en huile et conserve parfaitement ses propriétés et son goût. Pour ce faire, les grains doivent être stockés dans un récipient hermétiquement bouché.

Le riz étant hygroscopique et absorbant l’humidité, il doit être séché au préalable. Il est également important de s’assurer que les grains ne sont pas infestés d’insectes.

Café soluble

Il s’agit d’un café goutte à goutte, qui est fabriqué par évaporation de toute l’humidité. Cela garantit qu’il peut être stocké pendant des années.

Miel

Outre toutes les précieuses vitamines et tous les minéraux qu’il contient, le miel est également riche en enzymes naturelles. Ceux-ci inhibent le développement des bactéries qui réduisent la durée de conservation des produits. Par conséquent, le miel naturel peut être conservé pendant une longue période sans perdre ses avantages.

Haricots 

Fèves, pois chiches, haricots rouges… les légumes secs sont fait pour durer !

Les haricots secs mûrs, les fèves, les haricots de soja, les pois et autres légumineuses peuvent être conservés en toute sécurité aussi longtemps que vous le souhaitez. Outre l’humidité, seuls les insectes peuvent les endommager.

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